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기본 정보
모겐스터 돈 카를로 엑스트라버진 올리브오일 (500ml)
12년 연속 세계 최고 평점을 받은 단일품종(Monocultivar) 풀 바디감의 최고급 엑스트라버진 올리브오일
47,000원
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케이프타운 인근 Stellenbosch 지역 모겐스터(Morgenster)가 직접 재배한 올리브로만 만든(Estate Grown) 지방산 0.25%의 고품질 올리브 오일.

모겐스터의 올리브 중 가장 강한(Intense) 맛을 가진 Don Carlo 단일 품종으로 만든 풀 바디 (Full Body) 올리브오일로 연간 2,000병 한정 생산됩니다.

갓 자른 잔디향 및 진한 쌉쌀한 맛과 함께 부드러우면서도 매운 목넘김을 가졌으며,강한 맛(후추 , 고춧가루 등)의 재료와 잘 어울리고, 각종 구이 스테이크, 스튜 등 육류 요리에 잘 어울립니다.

100% 수작업(Hand picking)을 통해 최상의 올리브만 골라, 수확 후 6시간 내 비가열압착(Cold Extraction) 공법으로 제조하여 최상의 신선도를 유지합니다.

올리브오일의 미슐랭가이드라고 불리는 Flos Olei 로 부터 12년 연속 세계 최고 평점을 받은 최고급 엑스트라버진 올리브오일
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